Оджахури (Свинина, запеченная с картофелем и овощами в ароматных специях)

Свинина, картофель печеный с розмарином, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, хмели-сунели, помидоры свежие, масло растительное, зелень, кинза, соль, перец черный.